Les mesures du persillage nous ouvrent de nouvelles perspectives. Afin que l'appareil soit parfaitement adapté à la précision suisse, nous nous sommes rendus au Danemark fin septembre. Nous y avons acquis une expérience précieuse et avons pu voir comment fonctionne déjà un masque de paiement. Une étape motivante vers l'avenir de la qualité Swiss Black Angus.
