DES LIEUX SÉLECTS
POUR LES PIÈCES
LES PLUS NOBLES
Magasins Migros
Migros Ticino
Swiss Black Angus fait son entrée chez Migros Tessin. Sous les marques Swiss Black Angus et Angolo del Buongustaio, cette viande équitable est désormais aussi disponible en Suisse méridionale.
Migros Aar –
le meilleur pour les clients,
l’environnement et le bien-être animal
Les supermarchés de Migros Aar proposent désormais les pièces nobles issues de l’élevage suisse de la race Angus conformément aux standards d’IP-SUISSE. Le meilleur pour les clients, l’environnement et le bien-être animal. Pendant un an, René Weibel (Migros Aar) et Daniel Niklaus (IP-Suisse) ont remué ciel et terre pour ce projet, signé plus de 200 contrats avec des exploitations agricoles, vérifié les standards pertinents et développé des emballages. Le résultat est là: les délicieuses entrecôtes sont désormais disponibles en libre-service, tout comme les filets, les romsteaks, les escalopes à la minute, les côtes couvertes, les émincés, les hamburgers, les tartares prêts à consommer ou la viande séchée. Écoutons-les évoquer toute la saveur et toute la durabilité qui caractérisent cette viande haut de gamme:
